|
广东省白蚁防治行业学会会员单位 广州市白蚁防治行业协会副会长单位 |
||||||
|
|
|||||||
|
|
|||||||
 |
|
|
|||||||
|
|
|
|
|||||||
|
|
白蚁知识 |
||||||||
|
|
|
||||||||
|
|
寻求帮助 |
||||||||
|
|
|||||||||
|
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||
利用白蚁菌圃培养的菌类
白蚁利用菌圃培养菌类，其中有一些菌种还是人们席上的珍肴佳品。我国云南等地的鸡纵菌历史上享有盛名，据说在明朝初年，李国公就发现云南富民的鸡纵菌特别多。在云南以蒙自所产的鸡机菌最为名贵，往往数朵相连，桶粗而味浓。相传历代被当作贡品，特称为“蒙纵”。可见，数百年前，云南出产的 鸡组菌就已闻名遍遍了。
鸡纵菌的名称因地而异，广东称鸡纵，潮汕称鸡肉菇，台湾和福建叫鸡肉丝菇，福建还称鸡脚菇和桐 菇，四川称斗鸡菇和伞把菇。在日本称白蚁菇和姬白蚁菇。还有人称鸡肉菌、鸡纵花、荔枝菌、六月菌、拆 菌、白蚁菌、鸡油菌等。在明代之前的我国古籍中名称更多，有鸡菌、鸡傻、鸡宗、鸡纵菜等。
还因发育程度和生长环境的不同，在出售鸡纵菌的市场上，还有许多有趣的叫法。当地人把菌盖呈白色的叫白皮鸡纵，黄色的叫黄皮鸡纵或反毛鸡，带黑色的叫青鸡纵，灰色的称黄草鸡，菌韬开裂、露出白色菌肉的称花皮鸡组。 鸡机菌是丛生性菌类，数朵相连着，谓之窝鸡纵，偶尔散生者为散鸡纵。有时数十朵至数百朵相连， 又名火把鸡组或斗篷鸡组。其中，质量最好的是蒜头 鸡组，次为开鸡纵，再次为火把鸡组。
所以叫鸡，主要是鸡纵菌肉质肥厚，味道鲜美，跟鸡肉相似。品尝过鸡组菌的人，都会感到它有脆、嫩、香、鲜、甜、美的特点。古人说它"生食作羹，美不可言"。 用鸡纵菌做菜，炒、炖、炯皆宜。鸡组菌菌体硕 大，肉质细嫩，无论做汤或油煎、醋浸或盐渍，都味 美富有营养
一木白蚁虫害防治有限公司
广州白蚁虫害综合防治专家
广州市天河区假日新街 1号
Tel: 2830 0318
Fax: 8727 0106
E-mail: sales@emupco.com
www. emupco.com
关键词：利用,白蚁,菌圃,培养,的,菌类,利用,白蚁,菌圃,
上一篇：八种专业的白蚁防治方式
上一篇：关于广州白蚁的浅析
|
|
|
|
||||
|
|
||||||
| 家居白蚁防治 | 白蚁客户 | 白蚁业务 | 隐私| 法律声明| 联系我们 |
|
|
 |
|||
|
||||||
